34 / 100
ЗДОРОВЫЙ ВЫБОР ЮЛИИ
ВЫСОЦКОЙ
Здоровое питание — это внимание к свое-
му собственному организму. Это не слепое
следование модным диетам, а, в первую
очередь, забота и любовь. Именно потому,
что я стараюсь к себе прислушиваться,
я понимаю, что только сама могу при-
готовить себе правильную еду, в которой
не будет маргарина, излишнего сахара,
тяжёлых для меня белковых продуктов
и так далее. Поэтому, выезжая из дома
больше, чем на 4-6 часов, обязательно
беру что-нибудь с собой. Это может быть
запечённое яблоко, ролл из лаваша, да,
в принципе, всё, что вы найдёте в книге
«Ссобойки».
У меня нет любимых рецептов, как не
бывает у художника любимых красок,
но в зависимости от сезона те или иные
блюда я могу готовить чаще. Например,
в L’AZURE МАРТ готовим это:
• Роллы из омлета с авокадо, помидо-
рами и зеленью
3 яйца
1 помидор
1/2 авокадо
1/4 лимона
небольшой пучок
петрушки
небольшой пучок
шнитт-лука
1 ст. ложка молока
2 ч. ложки
сливочного масла
2 ч. ложки
оливкового масла
1/4 ч. ложки
свежемолотого
чёрного перца
1/4 ч. ложки
морской соли
Юлия Высоцкая
,
актриса, ведущая, автор многочисленных кулинарных бестселлеров
2 порции
Время приготовления 35 мин.
Роллы из омлета с авокадо, помидорами
и зеленью
ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
35 МИНУТ
КУХНЯ
№1• 2015
32
БОРТОВОЙ ЖУРНАЛ L’AZURE